炸由于温度高，一切营养素有不同程度的（），蛋白质严重变性，脂肪失去功能。
A、损失
B、保留
C、发挥
D、保存
参考答案：A
* * 毛滴虫的感染方式是
A．经胎盘
B．经皮肤
C．经口
D．经接触
E．经昆虫媒介
如条件不允许，中水高位水箱与生活高位水箱只能设在同一房间时，中水高位水箱与生活高位水箱的净距离应大于( )m。
A．1B．2C．3D．4
