勾芡后，由于淀粉的（）作用，提高了汤汁浓度，使汤菜融和，增加滋味。
A、理化
B、分化
C、糊化
D、老化
参考答案：C
学前教育学研究的年龄对象是从（）、出生到6岁前的儿童的教育现象和规律。
自律细胞与非自律细胞生物电活动的主要区别是（）
A.0期去极化速度
B.0期去极化幅度
C.3期复极的离子转运
D.复极化时程太短
E.4期自动去极
