参考答案：B

解析：百分浓度标准定义是每100份溶液中所含溶质的份数，用符号（％）表示，其包括重量-重量（g/g）即每l00g溶液中所含溶质的克数，重量-体积（g/ml）即100ml溶液中所含溶质的克数，体积-体积百分浓度（ml/ml）即每100ml溶液中所含溶质的毫升数。其用公式表示为百分浓度=（溶质的份数/溶液的份数）×100％。答案E没用符号％，B、C、D表达不够全面。