问题 单项选择题

勾芡可使菜肴汤汁里的()等营养物质易于黏附在菜肴上,从而防止营养素的流失。

A、维生素

B、味之素

C、纤维素

D、矿物质

答案

参考答案:A

填空题
单项选择题