李丽学习了水的沸腾知识后，按老师的要求课后做了“纸锅烧水“实验．她将适当的水装入纸锅后，放到火上加热（没有让火苗烧到水面以上的纸），一会儿水沸腾了，但纸锅并没有燃烧．

①水的沸腾是剧烈的　      　现象．

②纸锅没有燃烧，是因为水沸腾时仍要维续吸热，温度　     　，低于纸的着火点，所以纸锅没有燃烧．

用销售量表示的盈亏平衡点越低，则项目( )。

A．安全性越小

B．抗风险能力越小

C．盈利的可能性大

D．发生亏损的机会大