问题 单项选择题 A1/A2型题 老年人大量饮酒可引发酒精中毒,容易导致缺乏的营养素为()。A.糖类B.脂肪C.钙D.磷E.维生素E 答案 参考答案:C解析:乙醇可以抑制依靠维生素D作用的代谢通道,从而影响对钙的吸收。