不是健康教育工作内容的是（）

A.传播与健康相关的信息

B.以卫生保健知识为主

C.对目标人群进行健康观、价值观的认知教育

D.协调社会各部门，创造支持性的社会环境

E.针对不健康行为进行干预

一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生，原因是类黄酮与（）反应。

A.氧

B.酸

C.碱

D.金属离子