问题 单项选择题 A1/A2型题

下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用()。

A.棉子糖

B.麦芽糖

C.果胶

D.果糖

E.水苏糖

答案

参考答案:C

解析:具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是膳食纤维,果胶属于膳食纤维;果糖为单糖;麦芽糖为双糖;棉子糖、水苏糖属于寡糖。

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题