问题
单项选择题 A1/A2型题
口咽部癌症患者化疗期间，适宜选择的食品是（）。
A.低脂、低蛋白食品
B.高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的食品
C.硬质食品
D.低能量食品
E.清流质食品
答案
参考答案：B
解析：癌症病人饮食营养的总原则是：高热量、高蛋白、高维生素和适量的无机盐及微量元素。
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口咽部癌症患者化疗期间，适宜选择的食品是（）。
A.低脂、低蛋白食品
B.高蛋白、高铁、高维生素及升高白细胞的食品
C.硬质食品
D.低能量食品
E.清流质食品
参考答案：B
解析：癌症病人饮食营养的总原则是：高热量、高蛋白、高维生素和适量的无机盐及微量元素。