参考答案：

工程上为了减少系统热量向外传递的保温和减少外部热量传入系统的保冷的统称，对于高温设备和管道，保温能改善劳动环境，防止操作人员不被烫伤，有利于安全生产，对于低温设备和管道，保冷能提高外表面的温度，避免出现结露和结霜现象，也可避免人的皮肤与之接触而受冻。