参考答案：A, B, D, E

解析：细菌性食物中毒的治疗原则包括：迅速排出毒物；治疗腹痛、腹泻，纠正酸中毒；对症治疗；必要时可用抗生素。对于某些特殊类型的中毒可予特殊治疗，如肉毒中毒者应尽早使用多价抗毒血清，并可用盐酸胍促进神经末梢释放AcEh。