2011年3月17日，因日本福岛第一核电站发生核辐射泄漏事故牵动了全世界．我国出现了抢购碘盐的事件，这是因为人们认为食用碘可以防止释放的放射性物质碘-131对人体的影响．已知核辐射中放射性碘（碘-131）的核电荷数为53．请根据你所学过的知识判断下列说法正确的是（　　）

A．碘-131是碘的同素异形体

B．碘¹²⁷I原子和碘¹³¹I原子的质子数不同

C．核能的利用证实原子的可分性

D．加碘食盐中含有适量的碘单质，大量食用含碘食盐对人体有益

含水率的定义是指土中毛细水的重量与土体总重的百分比。