常用的冷菜烹调方法有哪些?
参考答案:
拌、炖、腌、卤、酱、冻。
小儿烧伤补液过多,早期出现恶心、呕吐、嗜睡、高热、抽搐,应考虑到患儿可能有()
A.水、电解质紊乱
B.低钾血症
C.低血糖症
D.脑水肿
设备中零件加工后表面较粗糙,所形成的机械摩擦磨损一般发生在()。
A、正常磨损阶段
B、初期磨损阶段
C、加剧磨损阶段
D、稳定磨损阶段