问题 问答题 简答题

对婴儿来讲,牛乳有哪些营养缺陷?

答案

参考答案:

(1)牛乳蛋白质中酪蛋白过高,不利于婴儿消化

(2)牛乳脂肪中饱和脂肪酸太多、亚油酸太少而不能满足婴儿对亚油酸的需要等

(3)牛乳中蛋白质、钙、钠、钾、氯和磷酸的高含量引起相当高的肾溶质负荷,与婴儿未成熟肾脏的能力不相适应

单项选择题
判断题