根据2012年北京市建设工程工程计价依据——预算定额的规定，超过风险幅度的调整原则正确的是（）。

A.主要材料和机械市场价格的变化幅度小于或等于合同中约定的价格变化幅度时，不做调整

B.主要材料和机械市场价格的变化幅度大于合同中约定的价格变化幅度时，应当计算超过部分的价格差额，其价格差额由发包人承担或受益

C.人工市场价格的变化幅度大于合同中约定的价格变化幅度时，应当计算超过部分的价格差额，其价格差额由发包人承担或受益

D.人工市场价格的变化幅度大于合同中约定的价格变化幅度时，应当计算全部价格差额，其价格差额由发包人承担或受益