对具有四级结构的蛋白质进行分析时[ ]

A．只有一个自由的α－羧基和一个自由的α－氨基

B．只有自由的α－羧基，没有自由的α－氨基

C．没有自由的α－羧基，只有自由的α－氨基

D．既没有自由的α－羧基，又没有自由的α－氨基

E．有一个以上的自由α－羧基和自由α－氨基