某机电公司承建某工厂的工业锅炉砌筑工程，由于此项工程要求严格，合同规定：工业锅炉砌筑工程应于炉子基础、炉体骨架结构和有关设备安装经检查合格并签订工序交接证明书后，才可进行施工；需制订安全技术措施，确保工程安全质量问题；在筑炉过程中，应坚持按照规定做好工程验收的工作，工程验收应提供的资料、工序交接证明资料的内容应全面符合规定，由于是冬期砌筑施工，对施工环境、材料、养护和保温措施都有明确要求，应认真做好冬期砌炉施工及记录；炉内衬施工完毕，应及时组织验收和烘炉，工业炉在投入生产前，必须烘干烘透，并做好烘炉记录，施工完毕经验收合格后，方可投入使用。

《工业炉砌筑工程施工及验收规范》对施工环境的要求正确的是（）。

A．当室外日子均气温连续5d稳定低于5℃时，即进入冬期施工

B．冬期砌筑工业炉，应在采暖环境中进行

C．砌筑工业炉时，工作地点和周围的温度，均不应低于10℃

D．炉子砌筑完毕，但不能随即烘炉投产时，应采取烘干措施

E．炉子砌筑完毕，砌体周围的温度不应低于5℃

主蒸汽压力和温度同时下降时，为什么按汽温下降进行处理？