皂苷的理化性质有（）

A.大多数具有吸湿性

B.分子量较大，不易结晶

C.大多数极性较大

D.可产生持久性泡沫

E.经酸催化可水解

施工单位在建设项目施工中使用计量器具开展计量活动，计量活动是以单位统一、( )为目的。

A．量值稳定

B．量值准确可靠

C．量值可追溯

D．量值符合法律规定