问题 单项选择题

菜肴装盘后再加以点缀和围边的目的是()。

A、弥补菜肴数量之不足,提高菜肴质量

B、弥补菜肴营养之不足,丰富菜肴营养

C、弥补菜肴平淡之不足,丰富菜肴色彩

D、弥补菜肴质量之不足,提高菜肴品质

答案

参考答案:C

单项选择题
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