问题 单项选择题

以下选项中对餐具菜点搭配之空间和谐原则理解错误的是()。

A、菜肴的数量要和器皿的大小相称,才能有美的感官效果

B、数量少的菜肴应该用较小的盛器

C、盛器越大,显示菜肴越丰满

D、数量多的菜肴应该用较大的盛器

答案

参考答案:C

简答题
单项选择题