下列各项中，属于文本运算符的是（）。

A.：

B.＆

C.*

D.=

根据《联合国国际货物销售合同公约》的规定，对于正在运输途中的货物进行交易，货物的风险原则上从何时由卖方转移给买方（）。

A．双方约定的时间

B．卖方交货时

C．买方收取货物时

D．合同成立时