男性，50岁，因脚趾、膝关节和肘关节疼痛，伴头痛、发热住院，经检查后诊断为急性痛风性关节炎。

膳食控制“三低一高”是指（）。

A.低嘌呤、低脂、低盐，高水摄入

B.低嘌呤、低水、低盐，高蛋白摄入

C.低嘌呤、低水、低盐，高脂摄入

D.低嘌呤、低脂、低盐，高维生素摄入

E.低嘌呤、低蛋白、低盐，高水摄入