问题
单项选择题 A1型题
我国居民膳食中热量的主要来源是（）
A.蛋白质、脂类、无机盐
B.蛋白质、脂类、碳水化合物
C.蛋白质、维生素、无机盐
D.脂类、碳水化合物、水
E.蛋白质、脂类、维生素
答案
参考答案：B
解析：蛋白质、脂类、碳水化合物为产热营养素，维生素、矿物质和水为非产热营养素。
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我国居民膳食中热量的主要来源是（）
A.蛋白质、脂类、无机盐
B.蛋白质、脂类、碳水化合物
C.蛋白质、维生素、无机盐
D.脂类、碳水化合物、水
E.蛋白质、脂类、维生素
参考答案：B
解析：蛋白质、脂类、碳水化合物为产热营养素，维生素、矿物质和水为非产热营养素。