中餐旁桌分菜法操作时，对多余的菜肴的处理应该是（）。
A、送回厨房处理
B、换上小碟子上桌
C、征求客人意见，分给需要的客人
D、当垃圾处理
参考答案：B
中国开辟了世界反法西斯战争的（）主战场。
A.东亚
B.亚洲
C.东方
D.远东
“还君明珠双泪垂，恨不相逢未嫁时”，出自（）
A.王建《新嫁娘词》
B.张籍《节妇吟》
C.元稹《遣悲怀》
D.张籍《野老歌》
