问题
单项选择题
叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺,一般还借助托盘,左手托菜盘(菜盘下垫口布),右手拿分菜用的叉勺,从()开始,按顺时针方向绕台进行。
A、主人右侧
B、主宾左侧
C、主宾右侧
D、主人左侧
答案
参考答案:B
叉勺分菜法是借助分菜工具叉和勺,一般还借助托盘,左手托菜盘(菜盘下垫口布),右手拿分菜用的叉勺,从()开始,按顺时针方向绕台进行。
A、主人右侧
B、主宾左侧
C、主宾右侧
D、主人左侧
参考答案:B