问题 单项选择题

中餐临桌二人合作式分菜是指()。

A、两个人同时为两名客人分菜,提高了分菜效率

B、两个人同时为一名客人分两种不同的菜肴,效率高

C、两个人同时为一名客人分菜,是出于菜肴分派的需求

D、两个人分别为一名客人分菜,第二名服务人员的分菜一般是为客人添菜

答案

参考答案:C

单项选择题
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