炸油条、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮鸡蛋用水。这是因为油和水的____________不同，这样可以对不同烹饪手段提供各自所需的温度；医生抢救中暑病人时，通常在病人的额头和身上擦酒精，这种方法称为“物理疗法”，这种疗法的依据是：酒精__________(填写物态变化名称)时，会_____________（吸收/放出）热量.

为了节能减耗，地下铁道的站台会建得高些，如图所示。电车进站时要上坡，出站时要下坡，设站台的高度h=1.8m，进站的电车到达坡的下端P点时速度为25.2km/h。此后随即切断电动机电源，电车能否冲到站台上？________________。出站时电车启动后几乎以初速度为零开始冲下坡，则到达坡底的速度为_______m/s，若汽车装满乘客，到达坡底的速度又为___________m/s。（忽略路面阻力消耗的能量）