问题
单项选择题
公筷、公用勺分菜法的正确操作方法是()。
A、左手握公用筷,右手持公用勺,相互配合将菜和汤汁置于公用勺中分派给客人
B、公筷夹菜分派到客人餐盘,公勺舀汤分派到客人汤碗
C、右手握公用筷,左手持公用勺,相互配合将菜和汤汁置于公用勺中分派给客人
D、公筷和公勺同时配合夹住菜肴分派给客人
答案
参考答案:B
公筷、公用勺分菜法的正确操作方法是()。
A、左手握公用筷,右手持公用勺,相互配合将菜和汤汁置于公用勺中分派给客人
B、公筷夹菜分派到客人餐盘,公勺舀汤分派到客人汤碗
C、右手握公用筷,左手持公用勺,相互配合将菜和汤汁置于公用勺中分派给客人
D、公筷和公勺同时配合夹住菜肴分派给客人
参考答案:B