能形成小麦面筋质的主要物质是（）
A.淀粉
B.脂肪
C.麦胶蛋白和麦谷蛋
D.维生素
参考答案：C
白居易的履道坊宅园，白居易写了池上篇，以（）植物为主。
颅内压增高时的处理有（）
A.20％甘露醇溶液
B.限制水、盐入量
C.尽快查明病因
D.腰椎穿刺引流脑脊液
E.以上均对
