我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物--脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答下列问题：

(1)该化合物有 __________个氨基和___________个羧基。

(2)该化合物是由_______个氨基酸失去 ______分子水而形成的，这样的反应叫作_______，该化合物叫________肽。

(3)该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________。