大豆食品脲酶试验阴性，说明（）。

A.胰蛋白酶抑制剂被破坏

B.脂肪氧化酶被破坏

C.水苏糖被水解

D.棉籽糖被水解

E.可用该食品生产婴幼儿代乳品

总账系统功能包括( )。

A．录入会计科目期初余额

B．查询管理费用多栏账

C．定义自动转账凭证

D．计算坏账准备金额