首席风险官应当具有良好的职业操守和专业素养，及时发现并报告期货公司在经营管理行为的（）方面存在的问题或者隐患。

A.违法

B.合法合规性

C.风险管理

D.风险

制作（）是属熟炒的烹调方法。

A、木须肉 

B、炒蚝豉松 

C、川式回锅肉 

D、生炒盐煎肉