A、铁丝在氧气中剧烈燃烧，火星四射，放出大量的热，生成一种黑色固体，故选项说法正确．

B、二氧化碳不能燃烧，也不能支持燃烧，故把燃着的木条放在盛满二氧化碳的集气瓶口，木条熄灭；故选项说法正确．

C、硫酸铜溶液与氢氧化钠溶液混合，生成蓝色沉淀氢氧化铜；故选项说法正确．

D、铵盐与碱性物质反应放出氨气，加热氯化铵与氢氧化钠固体混合物有氨气生成，氨气遇水形成呈碱性的氨水，能使湿润的石蕊试纸变成蓝色；故选项说法错误．

故选D．