问题 多项选择题

以下哪些内容属于组合的技巧()

A、作好原始记录

B、清楚基础酒的库存

C、清楚组合酒质变化规律

D、选用合适的调味酒

答案

参考答案:A, B, C

多项选择题
名词解释