问题 单项选择题 A1/A2型题

慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物()。

A.蛋黄、豆腐

B.选用含高能量,高生物价蛋白质

C.鸡肉、虾、鱼

D.猪肉、牛肉

E.猪肉、鸡蛋

答案

参考答案:C

解析:考查慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物原则。选择低脂肪,高生物价蛋白质。

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