问题
单项选择题 A1/A2型题
慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物()。
A.蛋黄、豆腐
B.选用含高能量,高生物价蛋白质
C.鸡肉、虾、鱼
D.猪肉、牛肉
E.猪肉、鸡蛋
答案
参考答案:C
解析:考查慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物原则。选择低脂肪,高生物价蛋白质。
慢性胰腺炎患者蛋白质选用哪种食物()。
A.蛋黄、豆腐
B.选用含高能量,高生物价蛋白质
C.鸡肉、虾、鱼
D.猪肉、牛肉
E.猪肉、鸡蛋
参考答案:C
解析:考查慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物原则。选择低脂肪,高生物价蛋白质。