参考答案：

1）火塘酒的拘谨与严肃首先表现在饮酒人的座次排列。

2）火塘酒的拘谨与严肃还表现在饮酒礼节上。

3）火搪酒的拘谨和严肃还表现在饮酒时的语言行为上。

少数民族酒文化现代转型的主要方向

一、生活方式的现代化

二、价值观的现代化

三、酒产品及酒文化的开发