A、由氯原子和氯离子的结构示意图可知，它们的质子数均为17，相同，故选项说法正确．

B、由氯原子和氯离子的结构示意图可知，它们的电子数均为17、18，故选项说法错误．

C、由氯离子的结构示意图可知，氯离子的最外电子层电子数为8，属于相对稳定结构，故选项说法正确．

D、由氯原子和氯离子的结构示意图可知，它们的电子层数均为3层，故选项说法正确．

故选：B．