所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的（）

A.一级结构

B.二级结构

C.三级结构

D.四级结构

E.一、二级结构

“能够听取不同方面的意见，冷静分析问题”体现了监理工程师具有( )的素质。

A．较高的专业学历
B．丰富的实践经验
C．良好的思想品德
D．健康的身体素质