答案：D

题目分析：A、反应I中HCl是还原剂，错误；B、反应II 中Cl元素化合价降低，发生还原反应，错误；C、同一反应中，还原剂的还原性大于含有产物的还原性，所以有还原性：CoCl₂ < HCl < I₂，错误；D、同一反应中，氧化剂的氧化性大于氧化产物的氧化性，所以反应I中Co₂O₃是氧化剂，Cl₂是氧化产物，反应II 中Cl₂是氧化剂，HIO₃是氧化产物，正确，答案选D。