参考答案：贝克曼温度计的露出柱温度是指温度计露出水面以上的水银往所处的环境温度。当露出柱温度高于被测温度时，水银柱示值将高于被测温度；反之，当露出柱温度低于被测温度时，水银柱示值将低于被测温度。