问题
单项选择题 A1/A2型题
蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。
A.碳水化合物脂肪蛋白质
B.蛋白质脂肪碳水化合物
C.脂肪蛋白质碳水化合物
D.碳水化合物蛋白质脂肪
E.蛋白质碳水化合物脂肪
答案
参考答案：D
解析：胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。
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蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序（由快到慢）是（）。
A.碳水化合物脂肪蛋白质
B.蛋白质脂肪碳水化合物
C.脂肪蛋白质碳水化合物
D.碳水化合物蛋白质脂肪
E.蛋白质碳水化合物脂肪
参考答案：D
解析：胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类＞蛋白质＞脂肪；稀的、流体食物＞固体、稠的食物。
