参考答案：1、维持正常造血功能：参与Fe的代谢和红细胞生成，铜蓝蛋白可氧化铁离子，促进生成运铁蛋白。2、抗氧化作用：通过超氧化物歧化酶等，保护机体免受超氧阴离子的损伤。3、促进结缔组织形成：通过赖氨酰氧化酶促进胶原蛋白和弹性蛋白的交联，从而促进结缔组织形成。4、维护中枢神经系统，促进正常黑色素形成及维持毛发正常结构，调节血糖等功能。