问题
读图填空题
胰岛素是一种含有两条多肽链的蛋白质。α链含有21个氨基酸,β链含有30个氨基酸,两条链间通过2个二硫键(-S-S-)连接,在α链上也形成一个二硫键,如下图所示,请回答:
(1)氨基酸的结构通式可表示为_________________。
(2)这51个氨基酸形成胰岛素后,相对分子质量比原来减少了__________。
(3)胰岛素分子中,含有的肽键数为__________,肽键可表示为__________。
(4)从理论上分析,胰岛素分子中至少有_____个-NH2。
答案
(2)888
(3)49 -CO-NH-
(4)2