问题
单项选择题
选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头，没甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg.收集后分类入库贮存（）．即可为酒头调味酒。
A、三个月
B、半年
C、1年
D、2年
答案
参考答案：C
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选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头，没甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg.收集后分类入库贮存（）．即可为酒头调味酒。
A、三个月
B、半年
C、1年
D、2年
参考答案：C