已糊化的糊化醪，由于外界因素，温度降低后，会使糊化的淀粉从溶解状态转化为不溶解的晶化状态，这个过程称为淀粉的：（）。

如图所示，质量为的球与弹簧Ⅰ和水平细线Ⅱ相连，Ⅰ、Ⅱ的另一端分别固定于P、Q。球静止时，Ⅰ中拉力大小为，Ⅱ中拉力大小为，当仅剪断Ⅰ、Ⅱ中的一根的瞬间，球的加速度应是

A．若断Ⅱ，则＝g，竖直向上

B．若断Ⅱ，则，方向水平向左

C．若断Ⅰ，则，方向沿Ⅰ的延长线

D．若断Ⅰ，则＝g，竖直向下