问题 问答题 简答题

绿色食品、有机食品和无公害食品三者的区别和联系?

答案

参考答案:

相同点:(1)产地环境都要求无污染

(2)都有严格的质量控制体系

(3)都实行标志管理

不同点:(1)生产和加工的依据不同:有机食品生产加工的标准是根据有机农业运动国

际联盟的基本准则而制定的。绿色食品是根据我国绿色食品生产加工标准。无公害食品是依据我国的无公害食品卫生质量标准和环境检测标准生产加工的。

(2)生产和加工标准的要求不同:有机食品和AA级绿色食品在生产加工过程中

禁止使用一切人工合成的化学农药、化学肥料、生长激素、有害的化学添加剂等。A级绿色食品和无公害食品可以根据标准限量使用。

(3)认证机构不同:有机食品是国家环保局有机食品发展中心和农业部中绿华

夏有机食品认证中心;绿色食品是我国农业部绿色食品管理办公室和绿色食品发展中心;无公害食品是农业部统一颁证。

(4)认证方式不同:有机食品和AA级绿色食品的认证实行检查员制度,以检

查认证为主,检测认证为辅;A级绿色食品的人正是以检测认证为主;无公害食品的认证遵照检查认证和检测认证并重的原则。

(5)安全档次和认证行为有区别:无公害食品是基本档次,A级绿色食品是第

二档次,AA级绿色食品和有机食品为最高档次;有机食品和绿色食品都是企业行为,无公害食品今后会作为一种政府行为。

问答题
单项选择题 B型题