《金匮要略》前22篇所载方剂中，只列方名、未载药物的方剂有（）
A.4首
B.5首
C.6首
D.7首
参考答案：A
人参、枸杞子、鹿茸采用的干燥法是（）
A.摊晾法
B.高温烘燥法
C.石灰干燥法
D.木炭干燥法
E.翻垛通风法
中国烹饪古籍的出现和发展按各时期有标志自然地分为几个阶段？
