A、头发适合在酸性环境中生长，因洗发剂呈碱性，洗完发后涂抹护发素（呈弱酸性）可中和掉剩余的碱性物质，使头发在酸性环境中生长，正确

B、尿素属于有机氮肥，磷酸二氢铵中含有氮元素和磷元素，属复合肥．铵态氮肥与碱性物质混合时会生成铵气降低肥效，应避免与碱性物质混用，正确；

C、洗洁精中含有乳化剂，硝酸铵溶于水吸热，煮沸的汤的沸点比不的沸点高，因此汤比煮沸的水温度要高，正确；

D、黄蜂叮咬（排出酸性物质），可以用氨水溶液涂抹中和酸性物质，但不能用烧碱溶液，因烧碱溶液具有强腐蚀性，故D错误；

故选D