问题 单项选择题 A1/A2型题 大面积烧伤患者应采用下列哪种膳食()。A.低盐膳食B.高能量高蛋白膳食C.低脂膳食D.低蛋白膳食E.低胆固醇膳食 答案 参考答案:B解析:大面积烧伤患者处于高代谢状态。