求得两变量X和Y的线性回归方程后，对回归系数作假设检验的目的是（）

A.对样本截距作推断

B.对总体截距作推断

C.对样本斜率作推断

D.对总体斜率作推断

E.对决定系数作推断

烙是主要通过（）传导热量使制品成熟。可分三种方法：干烙、刷油烙和加水烙。

A、水

B、水蒸汽

C、金属

D、油